【大量消費･保存食に】しょうがの佃煮の作り方

ホームセンターで売っている袋入りの培養土を使って生姜を栽培したら、たくさん収穫することが出来ました。

今回は、生姜の大量消費や保存食にもぴったりな『しょうがの佃煮』を作ってみたいと思います。

生姜を生のままで長く保存するには、この方法がオススメです。

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しょうがの佃煮の材料

今回作るしょうがの佃煮は、醤油控えめの甘めレシピになっています。

たくさん作る場合は、分量を倍・倍々にして入れてください。

しょうがの佃煮の作り方

まとめ

味は甘めですが、しょうがが分厚かったのか食べ進めるうちにピリッときます。

大人の味ですね。

でもご飯がどんどん進みます。

しょうががたくさん手に入ったら、ぜひショウガの佃煮を作ってみてくださいね。

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